发布时间:2025-06-08 19:44:31 来源:悦刻正品溯源网 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
生鲍鱼500克,洋参15克 ,做法做法猪瘦肉150克 ,大全大全食盐等调味料适量,窍门姜2片,鲍鱼鲍鱼陈皮3克。汤的汤
将生鲍鱼外壳擦洗干净,家常家常砸碎,连壳带肉放入汤煲内,加姜 、陈皮及3碗半清水,猛火烧滚后改用文火。加入猪肉,直煲至仅剩碗半水时,加人洋参,再煲至剩大半碗汤水 ,调味佐膳食用。
原料:鲜鱼肚300克,芹菜150克 ,青蒜苗100克。
调料:葱1段、姜一块、蒜两瓣、老油一勺 、酱油一勺 、豆瓣一勺、白糖10克、胡椒少许、干辣椒2个 、花椒6粒。
制作 :
1、将鱼肚清洗干净,用姜、葱 、盐、料酒码味,氽水备用。
2、芹菜段加蒜苗炒熟垫底。
3、锅中下老油炒姜 、蒜、豆瓣,加高汤烧开,下入鱼肚 ,放酱油、白糖 、胡椒粉调味 ,将鱼肚烧入味 ,出锅即可。
4、锅中下老油 ,炒干辣椒 、花椒,浇在煮好的鱼肚上即成 。
食材 :苦瓜1根 ,黄豆2把,鲍鱼4只,排骨250克,姜片适量 ,盐
做法 :
1.所有材料洗干净 ,苦瓜去籽切块;
2.黄豆提前3小时浸泡;
3.鲍鱼去肚肠清理干净,用牙刷把鲍鱼壳刷个干净,鲍鱼壳也一起下去;
4.排骨加姜片焯水去血水;
5.全部材料都放入锅内,倒入适量清水 ,大火烧开 ,转小火煲1~1.5小时差不多 ,出锅前加盐即可;
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